تأسست شركتنا في عام 1985 ، تقوم شركتنا بإنتاج مخروط الآيس كريم ، الكورنيه ، و الويفر في قطاع الآيس كريم ، و إنتاج أوعية تارتليتس و أطعمة قابلة للأكل (مخاريط لأغراض خاصة) لقطاع هوريكا (فندق ، مطعم ، مقهى ) .

تقوم شركتنا بالإنتاج بإستعمال الآلات المؤتمتة بالكامل و بدون لمسة يد على منطقة مغطاة تبلغ مساحتها 7000 متر مربع ، تعتبر شركتنا منشاة مخاريط الآيس كريم المالكة لأعلى قدرة إنتاجية في بلدنا و ذلك بفضل عدد المكائن و المعدات التي تمتلكها .

يتم طرح منتجاتنا التي تتكون من 25 نوعا في السوق من خلال شبكة التوزيع الواسعة التي في داخل  البلد . تستمر أعمال تنويع منتجاتنا يشكل متواصل وفقا لإحتياجات القطاع وطلبات السوق .

تم تنفيذ عمليات نظام إدارة سلامة الأغذية FSSC 22000 مع الجهود الشاقة لفريقنا المحترف.

تضمن شركتنا دائما بأنها تقوم بإنتاج "الغذاء الآمن" وفقا للمواصفات الدولية إعتبارا من مرحلة تجهيز المواد الخام حتى مرحلة المنتوج النهائي .

 النظافة والصرف الصحي على أساس الجودة ، ومتطلبات قانونية آمنة ، والمعايير الوطنية والدولية لإنتاج ؛

 العمل التي تركز على العملاء لتحقيق رضا العملاء ؛

 متابعة عن كثب لمتطلبات العملاء والسوق المتغيرة ؛

 تحسين جودة منتجاتنا وسلامة الأغذية لضمان أن جميع الموظفين يدركون أننا بحاجة إلى دعم لزيادة وعي موظفينا ؛

العمل بالتعاون مع موردينا لتحسين جودة منتجاتنا وزيادة وعي موردينا ؛

 مراجعة أنظمة الإدارة وتوفير التحسينات المستمرة ؛

 عن طريق مواكبة التطورات التكنولوجية ، للتكيف مع هذه التطورات في نظام الإنتاج وبالتالي زيادة إنتاجية العمل.

تم صنع المخروط أولاً بواسطة المهاجر الإيطالي إيتو مارشيوني في نيوجيرسي الأمريكية وتسجيله باسم مارشيوني في 13 ديسمبر 1903. لكن هذا الاختراع لم يكن أولاً في الطلب.

في العام المقبل ، يتم عرض الأقماع في معرض سانت لويس العالمي ، الذي يتم تنظيمه في أمريكا ... بينما يفكر تشارلز مينش ، بائع الأيس كريم في كيفية بيع الآيس كريم في مقعده بعد الانتهاء من صفائح الورق ، يحاول البيع بوضع الثلج كريم في الهراء التي أخذها من السوري إرنست حموي الذي يبيع الهراء في المقعد التالي ، لذا فقد دخلنا في المخروط الذي كان المفضل للمعرض.

تم اكتشاف أول آيس كريم في الصين منذ حوالي 3 آلاف عام. تلتقي أوروبا بالآيس كريم عندما يجلب ماركو بولو وصفات المشروبات الجليدية التي تعلمها في رحلة إلى الصين عام 1296.

بينما يستخدم الأزتيك الثلج الذي يأخذونه من تلال الجبال لتبريد الأطعمة والمشروبات ، فإن الثلوج الموجودة في جبال أندريس في بيرو وكولومبيا تستخدم لأغراض التبريد. مع وصول البرتغاليين والإيطاليين إلى أمريكا اللاتينية ، أصبح الآيس كريم واسع الانتشار. يؤدي البرتغاليون والإيطاليون الذين يعرفون صناعة الآيس كريم من نوع واحد عن طريق خلط الثلج والسكر إلى ابتكار الآيس كريم بالفانيليا والكاكاو بعد اجتماعهم بالفانيليا والكاكاو هنا.

وفي الأناضول ، في الفصل الأول من الإمبراطورية العثمانية ، كان هناك تقليد يتمثل في شرب الحلوى المصنوعة من الثلج أو الثلج المخزن في قبو الجليد بعد جمعها في بطولة الأناضول العالية. تاريخ الآيس كريم الذي يبدأ بـ Karsambaç ، المصنوع من الدبس والعسل واللب المضافة إلى الثلج في الأناضول استنادًا إلى القرن السابع عشر. في هذه الفترة ، يتسبب تناول الآيس كريم الذي ينتشر على نطاق واسع في كل قطاع من قطاعات المجتمع في تطوير أنواع مختلفة من الإنتاج خاصة في Maraş. الآيس كريم في الوقت الحاضر الذي يسمى الآيس كريم Maraş يختلف عن الأمثلة في العالم. حتى المستقبل القريب ، ميزة الآيس كريم التي أعدتها القوة اليدوية ، الطريقة الكلاسيكية كانت صعبة بما فيه الكفاية ليتم قصها. لا يمكن رؤية أي مكان في العالم لهذا النوع من الآيس كريم المصنوع من حليب الماعز والسكر والأوركيد.

شركة يغيت لمخاريط الآيس كريم و الأغذية و الصناعة و التجارة المحدودة

لدينا إدارة الجودة والسلامة الغذائية

اختراع المخروط

حول الآيس كريم